pikante, saure Suppe mit Tofu, Tomaten, Champignons, Enoki-Pilzen und Koriander
5,90 €
Sup Sua Dua
Kokosmilch-Suppe mit Tofu, Tomaten, Champignons, Enoki-Pilzen und Kräutern
5,90 €
Sup Van Than
Teigtaschen-Suppe mit frischem Gemüse, Enoki-Pilzen, Kräutern und Frühlingszwiebeln
6,50 €
Sup Rong Bien
japanische Suppe auf Basis von Sojabohnenpaste, Enoki-Pilzen, Seetang und Frühlingszwiebeln
5,90 €
Pho - Nudelsuppen
Alle Suppen werden mit Kräuterseitlingen, Buchenpilzen, Austernpilzen und Enoki-Pilzen zubereitet.
Pho
Reisbandnudelsuppe aus kräftiger Gemüsebrühe mit zartem Tofu, frischen Kräutern und Sojasprossen
13,90 €
Pho Cari (pikant)
Reisbandnudeln mit pikanter Cari-Sauce aus Kokosmilch, Sojamilch und veganer Sahne, mit frischem Gemüse und Tofu
14,90 €
Mi Ramen
Ramen-Nudelsuppe mit zartem Tofu, frischem Gemüse, Röstzwiebeln und Koriander
13,90 €
Banh Canh Cari (pikant)
Udon-Nudeln in pikanter Cari-Sauce aus Kokosmilch, Sojamilch und veganer Sahne, mit frischem Gemüse und Tofu
14,90 €
Vegane Salate
Alle Gerichte werden mit Karotten, Erdnüssen und Limetten-Chili-Dressing zubereitet.
Goi Xoai Dau Hu
mit Tofu, Mango, frischem Kräutersalat und Gurken
8,90 €
Goi Ngo Sen Tom
mit veganen Garnelen, Lotuswurzeln, Seetangsalat und Kräutersalat
8,90 €
Goi Bo Xoai Ga
Avocado-Mango-Salat mit veganem Hühnchen
8,90 €
Bun - Nudelgerichte
Alle Gerichte werden mit Limetten-Chili-Dressing zubereitet.
Bun Dau
Reisnudelsalat mit angebratenem Tofu, Kräutersalat, Mango, Gurken und Erdnüssen
13,90 €
Bun Dau mit veganem Hühnchen
Reisnudelsalat mit angebratenem Tofu, Kräutersalat, Mango, Gurken, Erdnüssen und veganem Hühnchen
14,90 €
Bun Dau mit veganer Ente
Reisnudelsalat mit angebratenem Tofu, Kräutersalat, Mango, Gurken, Erdnüssen und veganer Ente
15,90 €
Bun Cha La Lot
Reisnudelsalat mit Tofu umwickelt in Betelblättern, Paprika, Gurken, Erdnüssen und Limetten-Chili-Dressing
15,90 €
Bun Cha Gio
Reisnudelsalat mit hausgemachten Frühlingsrollen aus Reispapier und gefüllt mit Glasnudeln, Karotten, Tofu, Morcheln, Weißkohl, Mais, Süßkartoffeln, Taro und grünen Mungobohnen, dazu Limetten-Chili-Dressing
14,90 €
Nudelgerichte
Alle Gerichte werden mit frischem Gemüse, Tofu, Kräutersalat, Kräuterseitlingen, Buchenpilzen, Austernpilzen, Enoki-Pilzen und Frühlingszwiebeln zubereitet.
Udon Xao
gebratene Udon-Nudeln
14,90 €
Udon Xao mit veganem Hühnchen
gebratene Udon-Nudeln mit veganem Hühnchen
14,90 €
Udon Xao mit veganer Ente
gebratene Udon-Nudeln mit veganer Ente
15,90 €
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln
14,90 €
Pho Xao mit veganem Hühnchen
gebratene Reisbandnudeln mit veganem Hühnchen
14,90 €
Pho Xao mit veganer Ente
gebratene Reisbandnudeln mit veganer Ente
15,90 €
Com - Reisgerichte
Alle Gerichte werden mit buntem Gemüse, Kräuterseitlingen, Buchenpilzen, Austernpilzen, Kokosmilch, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Duftreis zubereitet.
Ga Cari
veganes Curry-Hühnen mit Cari-Sauce aus Kokosmilch, Sojamilch und veganer Sahne
15,60 €
Ga Cari mit Mangosauce
veganes Curry-Hühnchen mit Mangosauce
15,60 €
Ga Cari mit Erdnusssauce
veganes Curry-Hühnchen mit Erdnusssauce
15,60 €
Cari Dau Hu
Tofu-Curry mit Cari-Sauce aus Kokosmilch, Sojamilch und veganer Sahne
14,90 €
Cari Dau Hu mit Mangosauce
Tofu-Curry mit Mangosauce
14,90 €
Cari Dau Hu mit Erdnusssauce
Tofu-Curry mit Erdnusssauce
14,90 €
Cari Vit
vegane Curry-Ente mit Cari-Sauce aus Kokosmilch, Sojamilch und veganer Sahne
16,80 €
Cari Vit mit Mangosauce
vegane Curry-Ente mit Mangosauce
16,80 €
Cari Vit mit Erdnusssauce
vegane Curry-Ente mit Erdnusssauce
16,80 €
Vegane Garnelen
Alle Gerichte werden mit Kräuterseitlingen, Buchenpilzen, Austernpilzen, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Duftreis zubereitet.
Tom Xao Rau
gebratene vegane Garnelen mit frischem Gemüse und Kräutersalat
15,90 €
Tom Sot Cam
gebratene vegane Garnelen mit Orangensauce, buntem Gemüse und Kokosmilch
16,80 €
Tom Cari
frittierte vegane Garnelen mit Cari-Sauce aus Kokosmilch, Sojamilch und veganer Sahne, mit buntem Gemüse, Kokosmilch und Veggie-Ente
17,80 €
Garnelen mit Mangosauce
17,80 €
Garnelen mit Erdnusssauce
17,80 €
Rau Xao
Alle Gerichte werden mit gebratenem Gemüse, frischem Kräutersalat, Kräuterseitlingen, Buchenpilzen, Austernpilzen, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Duftreis zubereitet.
Rau Xao mit Bio-Tofu
13,90 €
Rau Xao mit veganem Hühnchen
14,60 €
Rau Xao mit veganer Ente
15,90 €
Bao-Burger
Alle Burger sind hausgemacht und werden mit frischem Salat und Sauce zubereitet und mit Süßkartoffel-Pommes serviert.
Bao-Burger mit Bio-Tofu
13,90 €
Bao-Burger mit veganem Hühnchen
14,60 €
Bao-Burger mit veganer Ente
15,90 €
Sushi - Menüs
Alle Gerichte werden mit veganem Frischkäse und Sesam zubereitet und mit hausgemachter, veganer Sauce serviert.
Sushi für 2
45,00 €
Sushi für 3
60,00 €
Sushi für 4
78,00 €
Sushi - Inside-Out-Rolls
Es werden jeweils 8 Stück serviert. Alle Gerichte werden mit veganem Frischkäse und Sesam zubereitet und mit hausgemachter, veganer Sauce serviert.
Gurken-Avocado Inside-Out-Rolls
7,80 €
Gurken-Rucola Inside-Out-Rolls
7,80 €
Avocado-Rucola Inside-Out-Rolls
7,80 €
Paprika-Tempura Inside-Out-Rolls
7,80 €
Avocado-Tempura Inside-Out-Rolls
8,50 €
Zuckerschoten-Tempura Inside-Out-Rolls
8,50 €
Mango-Tempura Inside-Out-Rolls
7,80 €
Rettich Inside-Out-Rolls
7,80 €
Kürbis Inside-Out-Rolls
7,80 €
Japanische Pilz Inside-Out-Rolls
8,90 €
Sushi - Futomaki
Es werden jeweils 8 Stück serviert. Alle Gerichte werden mit veganem Frischkäse und Sesam zubereitet und mit hausgemachter, veganer Sauce serviert.
Futomaki mit Avocado, Gurken, Rucola und Seetangsalat
10,80 €
Futomaki mit Paprika-Tempura, Rettich und Kimchi
10,80 €
Futomaki mit Zuckerschoten-Tempura, japanischem Pilz und Kürbis
10,80 €
Futomaki mit Avocado-Tempura, Seetangsalat und Rucola
10,80 €
Sushi - Special-Rolls
Es werden jeweils 8 Stück serviert. Alle Gerichte werden mit veganem Frischkäse und Sesam zubereitet und mit hausgemachter, veganer Sauce serviert.
Avocado-Tempura-Rucola Special-Rolls
umwickelt mit Mango
11,90 €
Oshinko-Tempura-Kürbis Special-Rolls
umwickelt mit Avocado
11,90 €
Zuckerschoten-Tempura-Gurken Special-Rolls
umwickelt mit Kürbis
11,90 €
Paprika-Tempura-Mango Special-Rolls
umwickelt mit Tofutasche
11,90 €
Avocado-Tempura-Kürbis Special-Rolls
umwickelt mit Gurke
11,90 €
Tofu-Tempura-Rucola Special-Rolls
umwickelt mit Käse
11,90 €
Sushi - Crispy Rolls
Es werden jeweils 8 Stück serviert. Alle Gerichte werden mit veganem Frischkäse und Sesam zubereitet und mit hausgemachter, veganer Sauce serviert.
Crispy Rolls mit Tofutasche, Shiitake-Pilz und Kürbis
13,80 €
Crispy Rolls mit Avocado, Gurken und Rucola
12,50 €
Crispy Rolls mit Seetangsalat, Zuckerschoten und Avocado
12,50 €
Crispy Rolls mit Rettich, Paprika und Kim Chi
12,50 €
Crispy Rolls mit Avocado, Seetangsalat und Gurken
12,50 €
Crispy Rolls mit Tofu, Kim Chi und Gurken
12,50 €
Fingerfood
Edamame
gedämpfte, japanische, grüne Bohnen mit Meersalz
5,90 €
Wakame Salat
mit grünen Seealgen und Sesam
5,90 €
Miso-Spinatsalat
Spinat mit Miso-Sauce
5,90 €
Kim Chi (scharf)
eingelegter, scharfer Chinakohl mit Sesam
5,90 €
Goi Cuon Bo Xoai
Sommerrollen aus Reispapier, gefüllt mit Avocado, Mango, frischem Kräutersalat, Reisnudeln, Erdnüssen und Hoisinsauce
5,90 €
Goi Cuon Dau Hu
Sommerrollen aus Reispapier, gefüllt mit Tofu, frischem Kräutersalat, Reisnudeln, Erdnüssen und Hoisinsauce
6,50 €
Cha Goi
Frühlingsrolle gefüllt mit Glasnudeln, Karotten, Tofu, Morcheln, Weißkohl, Mais, Süßkartoffeln, Taro und grünen Mungobohnen, dazu Limetten-Chili-Dressing
7,50 €
Cha La Lot (vegan)
gegrillte und gewürzte vegane Ente umwickelt in Betelblättern, dazu Limetten-Chili-Dressing
7,50 €
Avocado Chien Bot (pikant)
frittierte Avocado-Tempura mit pikanter Sauce
6,50 €
Tom Chien Bot (vegan)
veganes Garnelen-Tempura mit Süß-Sauer-Sauce
7,50 €
Vanthan Chien
knusprig gebackene Teigtaschen mit Süß-Sauer-Sauce
6,50 €
Rau Chien Gion
knusprig paniertes, buntes Gemüse mit Süß-Sauer-Sauce
